Bolo de laranja com cobertura de chocolate

O café da manhã á refeição mais importante do dia e por esse motivo você deve caprichar. Para tornar esse momento nutritivo faça bolos que utilizem frutas. Um dos mais comuns nesse segmento nutricional é o que leva laranjas. Se você quer aproveitar e deixar o bolo como sobremesa, ou alimento que compõe o lanche da tarde, uma calda de chocolate cairá muito bem sobre essa delícia.

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Não sabe como preparar um bolo de laranja com cobertura de chocolate? Então, confira abaixo uma receita que demora só 45 minutos para ficar pronta e rende aproximadamente 16 porções.

Receita de bolo de laranja com cobertura de chocolate

Ingredientes

– Bolo

. 2 xícaras de açúcar

. 1 xícara de maisena
. 2 colheres (chá) de fermento químico em pó

. 2 xícaras de farinha de trigo

. 3 ovos

. 1 pitada de sal

. 1 xícara de suco de laranja

. 1/2 xícara de margarina

– Cobertura para micro-ondas

. 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
. 1 lata de leite condensado

. 4 colheres (sopa) de margarina

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– Acessórios

. Fôrma com 25 cm de diâmetro

. Refratário fundo

Modo de preparo

– Massa do bolo

Comece separando as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve. Em outro refratário, mexa a margarina com o açúcar, junte as gemas e bata com a batedeira até ficar homogêneo.

Peneire a farinha, a maisena e o fermento e adicione aos poucos à massa, com o sal e o suco de laranja, batendo com a batedeira sempre. Inclua a clara batida e misture delicadamente com uma colher. Aqueça o forno em temperatura média. Unte a fôrma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Despeje nela a massa do seu bolo de laranja e asse por 50 minutos.

– Cobertura

Misture os ingredientes na vasilha e leve ao microondas por 2 minutos em potência alta. Com cuidado, retire o refratário e mexa um pouco. Volte ao forno por 2 minutos. Mexa e cozinhe por mais 1 minuto. Depois de pronto coloque ainda quente sobre o bolo. Agora é só esperar esfriar para servir o bolo de laranja com cobertura de chocolate.