Cereais ajudam a combater câncer e diabetes

Os grãos trazem grandes benefícios para nossa saúde e ainda colaboram com o bem-estar do organismo. São diversos os tipos existentes no mercado, variando conforme sua forma, textura e sabor. Esses alimentos fazem parte da dieta humana há tempos, devido a seus altos níveis de carboidrato e proteínas, baixos teores de gorduras e boa quantidade de fibras, vitaminas e minerais, como o zinco e o fósforo. Devido a isso, os cereais ajudam a combater câncer e diabetes. Conheça mais a respeito desse assunto de grande interesse.

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Conhecendo mais sobre os cereais

É grande a variedade de cereais existente no mercado. Tendo isso em vista, conheça abaixo alguns exemplos desses alimentos ricos em benefícios à nossa saúde:

• Cereais integrais – exemplos: arroz integral, aveia, centeio, cevada, milho, quinoa e trigo;
• Derivados de cereais integrais – exemplos: aveia em flocos, farelo de trigo, farinha de centeio, fubá, flocos de milho, germe de trigo, pão de centeio, pão de trigo, pão integral e pipoca;
• Cereais refinados – exemplos: arroz branco, farinha branca, macarrão e pão branco.

 Os cereais auxiliam no combate a doenças

Além dos cereais serem ótima fontes de nutrição, especialistas afirmam que sua ingestão diária pode contribuir com a prevenção de gama de doenças. Os grãos integrais atuam na prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade e até mesmo o câncer. Além disso, um estudo demonstrou que, o consumo diário de uma ou duas porções de alimentos com grãos integrais reduzem de 20% a 30% o risco das doenças anteriormente citadas, incluindo AVC (acidente vascular encefálico). Os pesquisadores comparam esse nível à ingestão de 5 a 6 porções de frutas e vegetais.

Conhecendo mais sobre os benefícios dos cereais

Os cereais trazem grandes benefícios a vida do indivíduo. Conheça abaixo outras vantagens oferecidas pelo consumo desses alimentos.

• Combate a prisão de ventre;
• Contribui com o controle do peso;
• Controla o colesterol;
• Beneficia o sistema circulatório;
• Mantem a saúde dos ossos;
• Auxilia o sistema imunológico (de defesa).

Aprenda a tornar o consumo de grãos um hábito

Após conhecer os benefícios dos grãos, conheça abaixo algumas dicas para obter uma dieta rica em grãos e usufruir dos seus benefícios.

•  Opte pelo pão integral;
• Prefira as massas integrais;
• Desenvolva receitas que utilizem produtos integrais no cardápio;
• No café da manhã, alimente-se de aveia, pães integrais, biscoitos e bolos, tudo à base de grãos;
• Nas refeições, opte por arroz integral, grãos de trigo e tortas feitas de cereais.

  

Para ter uma vida saudável e de qualidade, é essencial que exista uma alimentação saudável. Os cereais trazem grandes benefícios a nossa saúde e ainda colaboram no combate de doenças como o diabetes e o câncer. Assim, é essencial que os cereais façam parte do seu dia-a-dia, uma forma de evitar futuras consequências.

Conheça os mitos e verdades sobre a barra de cereais.