Receita de Vinho Quente – Receita de Festa junina

Aprenda como fazer Receita de Vinho Quente. Essa bebida faz sucesso no mês de junho, pois reforça as tradições juninas e também ajuda a manter o corpo aquecido na temporada de inverno. Leia a matéria e confira o passo a passo para preparar um delicioso vinho quente.

O mês de junho é regado de muitas comemorações, as festas juninas são marca registrada desse período. Principalmente nas grandes capitais nordestinas, as festas juninas são muito esperadas e há muita comemoração envolvida nesse acontecimento.  Há uma grande variedade de comidas e bebidas típicas, danças, vestimentas especiais, fogueira e muitas outras atrações.

Os estados nordestinos fazem comemorações grandiosas, onde o povo se prepara durante um longo período, ensaiando quadrilhas e outras danças típicas. É uma festa envolvente, apreciada inclusive por muitos turistas, que durante esse período, procuram os estados nordestinos para visitar.

Há algumas cidades onde pode ser feito o famoso rubacão, ou seja, o tradicional arroz feijão. Conheça agora mesmo essa deliciosa receita de Feijão Azuki com arroz para usar em sua festa caipira.

Dentre as bebidas típicas das festas juninas está o vinho quente. Uma bebida muito comum dessa época, que é feita com muita facilidade e é bem consumida pelos adeptos. O vinho quente tem receitas diferentes, dependendo da região, algumas acrescentam frutas e outros detalhes ao seu preparo. Porém, as diferentes receitas são sempre bem apreciadas.

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Vinho Quente

O vinho quente é uma bebida que, definitivamente, não pode faltar na festa junina. Ele é saboroso, tem um aroma marcante e mantém o corpo aquecido para aproveitar ao máximo as festividades.

Também conhecido como quentão, o vinho quente nada mais é do que o vinho aquecido com especiarias e frutas. Não se sabe ao certo qual a origem dessa bebida, mas o fato é que ela tem grande importância para a cultura brasileira.

Confira a seguir o como fazer vinho quente:

Vinho quente tradicional

Ingredientes

1 copo de açúcar
Canela em rama
Cravo
1 l de vinho tinto seco
1/2 l de água
1/2 maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em fatias
5 rodelas de gengibre picado

Modo de preparo

Em uma panela, queime a metade do açúcar com o cravo e a canela. Acrescente o vinho, já misturado com a água, e as rodelas de gengibre. Junte a maçã e o açúcar restante. Deixe cozinhar um pouco e sirva bem quente.

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Vinho quente com toque cítrico

Ingredientes:

1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
quanto baste de canela em pau
10 unidades de cravo-da-índia
1 unidade(s) de casca de laranja ralada(s)
1 unidade(s) de casca de limão ralada(s)
1 litro(s) de vinho tinto
1 xícara(s) (chá) de água
1 unidade(s) de maçã em cubos pequenos

Modo de Preparo

Ferva todos os ingredientes por cerca de 10 minutos, até que os sabores sejam extraídos para o vinho. Sirva de preferência em canecas de barro e bem quente.

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Vídeo de como fazer vinho quente:

Aproveite as dicas de receita de festa junina e aqueça suas noites frias!