Você sabe fazer Brigadeiro branco de micro-ondas em 2 minutos?
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O brigadeiro: um doce clássico brasileiro com receitas fáceis e deliciosas
Quem não adora brigadeiros? O doce é um clássico brasileiro que é fácil de preparar e delicioso para comer. Mas poucas pessoas sabem que o brigadeiro pode ser preparado de várias maneiras e que não só os que gostam de chocolate podem apreciar. Neste artigo, vamos explorar as receitas de brigadeiro branco e brigadeiro cremoso, e mostrar como você pode prepará-los rapidamente no micro-ondas.
A história do brigadeiro
O brigadeiro é um doce tradicionalmente preparado com leite condensado, chocolate em pó e margarina. A mistura é frita em fogo baixo até obter uma consistência cremosa e macia. Depois, é enrolada em forma de bola e banhada em chocolate granulado ou em confeitos. Esse doce é muito popular em festas infantis e é comum ver crianças disputando por ele.
Receita de brigadeiro branco
Mas, quem não gosta de chocolate também pode apreciar o doce e prepará-lo rapidamente no micro-ondas. A receita de brigadeiro branco é um exemplo disso. O doce é feito com leite condensado, creme de leite, farinha de trigo e margarina. Aqui vai a receita:
Receita de brigadeiro branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) margarina
- Chocolate granulado branco
Coloque o leite condensado, o creme de leite, a margarina e a farinha de trigo em uma vasilha que possa ir ao micro-ondas ou em um refratário. Coloque no micro-ondas durante oito minutos, fazendo intervalos a cada dois minutos para misturar. Cuidado, para não queimar.
Tire do micro-ondas, bata a massa um pouco e aguarde esfriar. Modele os brigadeiros e passe-os pelo granulado branco.
Receita de brigadeiro cremoso
Outra opção é o brigadeiro cremoso, que é preparado com leite condensado e manteiga. Aqui vai a receita:
Receita de brigadeiro cremoso
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Leite condensado
- Leia mais: Receita para Sobremesa: Brigadeiro Cremoso
Coloque o leite condensado em um recipiente fundo e leve ao micro-ondas durante seis minutos, na potência normal. Ao final desse tempo, mexa o brigadeiro e caso ainda não esteja no ponto, coloque novamente de 1 em 1 minuto. O brigadeiro estará pronto, quando o volume do leite condensado dentro do recipiente diminuir e se formarem umas bolinhas.
Tire do micro-ondas e misture sem parar até conseguir o ponto que você quer. Se o objetivo for usar o brigadeiro para recheio de bolo é melhor deixar o creme mais mole.
Conheça outras opções de brigadeiro
Além das receitas de brigadeiro branco e cremoso, há outras opções que você pode experimentar. Por exemplo, você pode adicionar essência de baunilha ou_extractor de chocolate puro para dar mais sabor ao doce. Além disso, você pode usar diferentes tipos de leite, como leite de coco ou leite de avelã, para dar um toque único ao doce.
O brigadeiro: um doce para todos
O brigadeiro é um doce que pode ser apreciado por pessoas de todas as idades e gostos. Com receitas fáceis e deliciosas, você pode prepará-lo rapidamente em casa e compartilhar com seus amigos e familiares. Além disso, o doce é muito fácil de preparar e pode ser feito com ingredientes simples e acessíveis. Então, não perca mais tempo e experimente as receitas de brigadeiro branco e cremoso.