Que tal fazer uma torta de frango para aquela fome fora de hora? Experimente essa receita!
Ingredientes
Para a massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento Dona Benta
½ xícara (chá) de margarina
Sal a gosto
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de água gelada
Para o recheio:
250g de frango tipo ensopado e desfiado
150g de queijo muçarela ralado
1 lata de tomate pelado escorrido e picado
Sal e manjericão a gosto
Para pincelar:
1 gema
Como Fazer
Coloque em uma tigela a farinha, a margarina, o sal, o ovo e a água gelada e misture até que a massa fique homogênea. Caso seja preciso, coloque mais água.
Divida a massa em duas partes iguais e abra-as separadamente, entre dois plásticos. Com uma parte, forre uma forma de fundo removível de 24cm de diâmetro e reserve.
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa reservada. Cubra com a outra parte de massa aberta, pincele com a gema e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Fonte: http://gourmet.ig.com.br/noticia/2009/07/27/receita+torta+salgada+de+frango+7440034.html
3 Comentários
eu vou tenter faser essa torta de frango pela a cara e maea vinhoso
Cristiano, as que você escreveu acima está errada, visto que a do conteúdo está certa! escreve-se Muçarela! Embora a origem da palavra seja italiana, tem grafia diferenciada em Portugal e Brasil. No Brasil, embora seja popularmente escrito como mussarela, (isso devido um erro ortográfico antigo que se formou e realmente complicado de se retirar do nosso linguajar), encontra-se dicionarizado como “muçarela” (dicionários: Houaiss, Michaelis, Aurélio) ou “mozarela” (dicionários: Houaiss, Aurélio). No Dicionário da Academia Brasileira de Letras, constam as formas mozarela, muçarela e muzarela.
“MuÇarela”? Alguém me salve! Essa palavra não existe! Ou é Mussarela ou pelo menos Mozzarella.