A torta salgada de liquidificador é uma receita especial, para quem não é muito expert em cozinha e que quer impressionar a sua família ou convidados para um lanchinho. Não é necessário disponibilizar muito tempo e nem fazer muita sujeira na cozinha.
Com apenas alguns ingredientes e um pouco de criatividade, é possível fazer uma torta salgada no capricho e agradar a todos ao mesmo tempo. Pode ser um alimento completo e substituir uma refeição, mas deve ser consumido com moderação principalmente por pessoas que estão fazendo algum tipo de dieta.
A massa da torta pode ser incrementada com diversos legumes e carnes, e até mesmo usar aquelas sobras que estão na geladeira. É uma excelente maneira de fazer economia e de apresentar um prato delicioso. Com certeza você já deve ter experimentado na casa de alguém. Veja a aixo a receita para fazer a sua passo a passo:
Torta Salgada de Liquidificador
Ingredientes
– 10 colheres de farinha de trigo branca
– 3 ovos inteiros
– 200 ml de leite
– 2 colheres de margarina com sal
– 1 xícara de chá de queijo ralado
– 1 colher de óleo de soja
– 1 colher de café de sal
– 1 colher de café de açúcar
– 1 cebola média picada em pedaços bem pequenos
– 1 colher de café de fermento para bolo
Modo de preparo
Adicione ao liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento para bolo. Bata até ficar uma massa bem homogênea. Depois adicione o fermento. Reserve.
Ingredientes para o recheio
– 1 lata de milho sem água
– 1 lata de palmito picado também sem água
– 200 gramas de presunto picado em cubinhos
– 1 peito de frango cozido e desfiado, ou o que tiver de carne
– azeitona verde sem caroço
– 1 tomate picado sem semente
– 1 cenoura cozida e picada em cubinhos
– 150 gramas de mussarela fatiada
Preparo da torta
Em uma assadeira untada adicione a metade da massa, depois adicione todos os ingredientes do recheio e cubra com o queijo mussarela fatiado. Depois adicione o restante da massa batida no liquidificador e polvilhe queijo ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido.
Tempo de duração: entre 40 à 60 minutos
Sirva frio.
Dicas:
O recheio da torta de liquidificador pode ser a gosto.
Use orégano na massa para dar um sabor especial
Pode ser servida como aperitivo.
Bom apetite!
2 Comentários
essa receita e muito gostosa e facil de fazer
oie eu gosto de reseita