Receita de bolo gelado de Ano Novo

A receita de bolo gelado de Ano Novo vai tornar o seu réveillon muito mais saboroso. Esta iguaria pode ser servida logo após a ceia ou também depois do almoço no 1º dia do ano. Há muitas variações do bolo gelado, que se diferenciam principalmente por causa do sabor.

Bolo gelado, a sobremesa da virada

O bolo é uma sobremesa que combina perfeitamente com o propósito da festa de ano novo. A sua partilha representa uma forma de comemorar, celebrar encontros e fortalecer os laços familiares ou de amizade. Para começar bem um novo ano, nada melhor do que preparar e servir um bolo gelado de reveillon.

O bolo gelado é uma ótima opção para o lanche e pode ser servido a qualquer hora do dia. Ele também representa uma boa pedida para as festas, principalmente quando apresenta sabores mais elaborados.

Prático e gostoso, o bolo gelado é ideal para quem não tem tempo de ficar na cozinha fazendo doces trabalhosos para a festa de ano novo. Diferente das outras sobremesas de réveillon, o bolo leva apenas uma hora para ficar pronto, pode ser cortado em pedaços e embrulhado com papel alumínio.

O bolo gelado fica molhadinho, macio e desmancha na boca. Ele pode ser conservado por até uma semana na geladeira.

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Receita de bolo gelado de Ano Novo

No reveillon, deixe a dieta de lado e prepare um doce fantástico para servir aos convidados, o bolo gelado. A receita é bem simples de ser feita e deixa todo mundo com água na boca.

Não precisa ser um cozinheiro de mão cheia para fazer esse bolo. Com apenas alguns ingredientes, a sobremesa fica deliciosa. Confira a seguir receita de bolo gelado de ano novo:

• Receita de bolo Gelado de coco

Ingredientes da massa: 5 ovos, 3 xícaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Ingredientes da calda: 400g de leite condensado, 400ml de leite, Coco ralado e 200ml de leite de coco.

Como preparar o bolo gelado?

Bata as claras em neve na batedeira. Depois, junte as gemas, o açúcar, o leite e o fermento. Continue batendo até formar uma massa homogênea. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 40 minutos. Misture todos os ingredientes da calda e banhe o bolo ainda quente. Quando esfriar, corte em pedaços, embrulhe no papel alumínio e leve à geladeira.

Ainda tem dúvidas sobre como fazer bolo gelado? Então assista ao vídeo abaixo:

Existem muitas versões da receita de bolo gelado de Ano Novo. Além do coco, também é possível preparar o doce com chocolate, laranja, limão, abacaxi, pistache, nozes, entre outros sabores. Bom apetite!