Quais são os segredos dos cafés especiais?
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Sistematizando Conhecimento: Capacitações em Cafés Especiais
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) lança dois cursos de especialização em cafés especiais, com o objetivo de aprimorar o atendimento de demandas dos associados e do mercado. Essas capacitações são essenciais para profissionais e iniciantes que desejam se especializar em cafeicultura e comercialização de cafés especiais.
Os Dois Cursos
O curso A-1, destinado a profissionais da área de café, aborda temas como certificações de cafés, tendências no consumo, globalização e nichos de mercado, marketing, eventos e feiras do setor. Além disso, serão tratados assuntos como regiões potenciais brasileiras, classificação, degustação com base nas regras da certificação BSCA e gerenciamento e tratos na produção de cafés especiais.
Já o curso A-2, destinado a iniciantes em café, aborda os mesmos temas do A-1, porém com uma carga horária reduzida para 20horas. Esse curso é ideal para pessoas que atuam nos setores de produção, comercialização, armazenagem e industrialização, mas que não atuam como degustadores e necessitam de melhoras interpretações na classificação de cafés especiais.
Aprimoramento e Especialização
As aulas serão ministradas na cidade de Varginha, Minas Gerais, sede da Associação. O curso A-1 terá uma duração de 32 horas e o custo será de R$ 600,00 para associados da BSCA e R$ 900,00 para pessoas que não fazem parte dessa associação. Já o curso A-2 terá uma duração de 20 horas e o custo será de R$ 600,00 para associados da BSCA e R$ 400,00 para outras pessoas.
Oportunidade para Especialização
Essas capacitações são uma oportunidade para profissionais e iniciantes se especializar em cafeicultura e comercialização de cafés especiais. Com a aprimorar sus habilidades e conhecimentos, você estará melhor preparado para atender às demandas do mercado e se destacar em sua área de atuação.
O Legado da Especialização
A especialização em cafés especiais não apenas melhora as habilidades dos profissionais, mas também incrementa a valorização do produto. Com a capacitação adequada, você pode aumentar a sua renda e expandir sua rede de contatos no mercado.
A Arte da Degustação
A degustação é um componente fundamental da cafeicultura. Com esses cursos, você aprenderá a classificar e degustar cafés especiais de forma correta, permitindo que você desenvolva habilidades para identificar e valorizar os pontos positivos e negativos de cada lote.
A BSCA é a Referência
AAssociação Brasileira de Cafés Especiais é a referência nacional em café especial. Com mais de [X] anos de existência, a entidade é reconhecida por sua expertise em cafeicultura e comercialização de cafés especiais.
Seja um Especialista em Cafés Especiais
Aprenda a valorizar e a classificar cafés especiais de forma correta. Busque a especialização em cafés especials e fortaleça sua carreira com essas capacitações.