Brigadeiro branco de micro-ondas

O brigadeiro é preparado tradicionalmente com leite condensado, chocolate em pó e margarina. Depois de pronto, o doce é enrolado e banhado em chocolate granulado ou em confeitos. Muito popular em festas infantis, os brigadeiros são colocados em forminhas de papel e são disputados pelas crianças. Mas, quem não gosta de chocolate também pode apreciar o doce e prepará-lo rapidamente no micro-ondas, à base principalmente do leite condensado e da manteiga ou margarina. Saiba como fazer.

Para comer de colheradas (Foto: divulgação)

Brigadeiro branco de micro-ondas

Receita 1

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) farinha de trigo

1 colher (sopa) margarina

Chocolate granulado branco

Modo de preparo

Misture o leite condensado, o creme de leite, a margarina e a farinha de trigo em uma vasilha que possa ir ao micro-ondas ou em um refratário. Coloque no micro-ondas durante oito minutos, fazendo intervalos a cada dois minutos para misturar. Cuidado, para não queimar.Tire do micro-ondas, bata a massa um pouco e aguarde esfriar. Modele os brigadeiros e passe-os pelo granulado branco.

Com granulado branco (Foto: divulgação)

Receita 2

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

Leia mais: Receita para Sobremesa: Brigadeiro Cremoso

                         Receita Light de Brigadeiro

Modo de preparo

Coloque o leite condensado em um recipiente fundo e leve ao micro-ondas durante seis minutos, na potência normal. Ao final desse tempo, mexa o brigadeiro e caso ainda não esteja no ponto, coloque novamente de 1 em 1 minuto. O brigadeiro estará pronto, quando o volume do leite condensado dentro do recipiente diminuir e se formarem umas bolinhas. Tire do micro-ondas e misture sem parar até conseguir o ponto que você quer. Se o objetivo for usar o brigadeiro para recheio de bolo é melhor deixar o creme mais mole. A manteiga é opcional e se você desejar usá-la e for aumentar a receita, coloque uma colher para cada lata de leite condensado.

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1 comentário

  • parece bom e eu uma receita muito economica…;

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