Fondue: O Reino das Especiarias para Esquentar os Dias Frios
Preparação para o Inverno
Impressiona os seus convidados com um ambiente agradável e delicioso, ao servir uma fondue em suas festas. Uma das opções mais procuradas são as especiarias, como a fondue, que é uma das mais solicitadas para os dias frios.
A Origem da Fondue
A fundamentação da fondue vem da Suíça, quando uma superprodução de queijo causou uma situação emergencial. Para não perder a iguaria, os suíços derreteram o queijo e acrescentaram uma bebida alcoólica de cereja, Kirsch, e pão para provarem o tempero.
Fondue de Queijo: A Receita Perfeita
Para fazer uma fondue de queijo, é necessário comprar os ingredientes corretos. O Emmenthal combinado com o Gruyére são os queijos mais utilizados. Certifique-se de que a consistência da massa seja cremosa, adequada para oquadradinho de pão.
O Serviço da Fondue
Para servir a fondue de queijo, é necessário colocá-la ao fogo e esperar que ela se derreta. Corte o pão em quadradinhos e coloque-os em uma cesta forrada com uma toalhinha. Adicione, paulatinamente, o queijo, sempre mexendo bem, até que a consistência seja adequada.
Fondue de Chocolate: A Recipiente do Amor
A fondue de chocolate é feita derretendo o chocolate no fogo e, posteriormente, levando-a à mesa. As frutas, como morango, uva, kiwi e banana, são as mais indicadas para este tipo de fondue.
O Efeito Romântico da Fondue
A fondue é uma comida que requer um ambiente romântico, meia luz e velas. É um local para reunir a família e amigos, fazendo com que todas sejam próxima uma das outras. Esquenta e induz à intimidade.
O Aparelho de Fondue
Existem aparelhos próprios para fondue, movidos a fonte que proporciona calor, como álcool, eletricidade, gás ou velas. Lembre-se de tomar cuidado e avisar a todos sobre a alta temperatura.
Alternativas para a Fondue
Caso você não tenha um aparelho de fondue, pode apelar para uma panela colocada sobre mesa, junto com alguns garfos ou espetos.
Estante a Família e Amigos
A fondue é uma alimentação que se destaca pela capacidade de reunir pessoas em um ambiente agradável e delicioso. É um local para conexões e memórias, que podem ser criadas ao redor da mesa.
