Lasanha de Frango e Milho: A Recém-Definida Receita de Luxo para a sua Refeição
Introdução: A Lasanha de Frango e Milho, uma Opción de Altura às Receitas Clássicas
A lasanha é um prato clássico italiano que pode ser preparada de variadas formas e com diversos ingredientes. No entanto, existe uma opção que pode ser considerada a mais saborosa e refinada para a sua refeição: a lasanha de frango e milho com molho de tomates e molho branco. Nesta receita, reunimos os ingredientes necessários para preparar um prato perfeito para um jantar exclusivo.
Ingredientes Necessários
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 kg de tomate sem pele e sementes picado
- 1/2 lata de molho de tomate
- 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher (chá) de açúcar
- 1 ramo de manjericão
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- Sal a gosto
- 1 lata de milho escorrido
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- Salsa picada a gosto
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 litro de leite quente
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (café) de noz moscada ralada
- 200 gramas de mussarela ralada grossa
- 500 gramas de massa pré-cozida para lasanha
- 1 lata de creme de leite
Molho da Lasanha de Frango e Milho
Para preparar o molho da lasanha de frango e milho, coloque 2 colheres (sopa) de azeite em uma panela, aqueça e acrescente 1/2 cebola picada e o alho. Aguarde dourar e coloque o extrato de tomate e o açúcar. Deixe cozer até que o molho comece a grudar no fundo da panela. Junte o tomate picado, a pimenta, o sal e o manjericão. Aguarde cozer até que o tomate desmanche. Acrescente o molho de tomate em lata e deixe cozer no fogo baixo por 15 minutos. Remova o manjericão e guarde.
Molho Branco da Lasanha
Para fazer o molho branco para lasanha, você precisa por a farinha e a manteiga em uma panela e mexer durante três minutos ou até que a mistura principie a escurecer. Ainda mexendo, adicione o leite. Junte o queijo ralado e mexa até obter um creme grosso. Junte a pimenta, a noz moscada e o sal, desligue, coloque o creme de leite e misture.
Preparo da Lasanha
Comece a fazer a montagem da lasanha de frango com milho, colocando uma camada de molho branco, outra de molho de tomate, massa e refogado de frango e milho. Finalize com massa, molho branco e mussarela. Asse em forno preaquecido a 200°C até que o queijo derreta.
Benefícios da Lasanha de Frango e Milho
A lasanha de frango e milho oferece alguns benefícios para a sua refeição. O molho de tomate é rico em nutrientes e pode ajudar a prevenir problemas de saúde como o colesterol alto e a pressão arterial alta. O molho branco, feito com queijo parmesão e creme de leite, é uma fonte de proteínas e pode ajudar a fortalecer os músculos. Além disso, a massa pré-cozida para lasanha é uma opção saudável e pode ajudar a controlar o apetite.
Conclusão
A lasanha de frango e milho é uma opção saborosa e refinada para a sua refeição. Com um molho de tomates e um molho branco cremoso, é um prato que pode ser admirado em qualquer mesa. Além disso, oferece alguns benefícios para a saúde, tornando-a uma opção ideal para aqueles que buscam um prato delicioso e saudável.
