Cupcake de Liquidificador

Aqueles pequenos bolinhos com creme colorido em cima de sua superfície são elementos de decoração de muitas festas infantis e até casamentos. Cupcake é o nome desse delicioso doce que faz muita gente ficar com água na boca. Nos Estados Unidos essa delícia faz parte da cultura e tradição culinária, podendo ser encontrada facilmente em qualquer padaria. Para quem está querendo preparar essa delícia rapidamente e sem complicação, vamos ensinar uma receita de cupcake de liquidificador.

Cupcake de Liquidificador

Ingrediente

Massa do Cupcake

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de achocolatado
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite 

Recheio

• 1 caixinha de creme de leite
• 250 gramas de chocolate ao leite

Cobertura

• Chantily , granulado e confeitos

Modo de preparo

Massa

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e depois que formar uma massa homogênea coloque a massa do cupcake nas forminhas de papel, mas só até a metade para que não transborde na hora que o bolinho começar a assar. Para dar certo é necessário colocar as forminhas de papel dentro de uma forma do minibolo ou até mesmo use as mesmas que se faz empada para que sirvam de apoio para os bolinhos crescer com um formato bonito. Leve ao forno (temperatura média) pré-aquecido por aproximadamente 10 ou 15 minutos.

Recheio

O recheio é uma das partes mais saborosas dessa receita cupcake de liquidificador. Para prepara-lo basta derreter o chocolate e misturar o creme de leite.

Montagem

Depois do cupcake assado corte a tampinha do bolinho e faça uma cavidade ao meio, reservando essa tampinha, coloque o recheio, coloque a tampinha de volta ao bolinho reservado e cubra com chantily. Decore com granulado e confeito.