O curry é um tempero preparado com especiarias bem diversificadas como gengibre, pimenta, canela, cominho, cravo, coentro e outros, torrados e moídos em dosagens diferentes.
Geralmente o curry é utilizado no preparo de carnes, peixes, aves, molhos, sopas de peixes, assados e cozidos.
A sua importância está nas propriedades que surtem efeitos positivos ao organismo, veja:
Antioxidante;
Digestiva;
Diurética;
Alivia sintomas da menopausa e;
Combate tonturas e infecções estomacais e intestinais.
Use este ingrediente no preparo de alimentos e beneficie-se!
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