Lasanha com molho branco receita completa

Aprenda a fazer lasanha com molho branco receita completa. Esse prato é super fácil de preparar, leva ingredientes baratos e pode se transformar no protagonista do seu almoço. Leia a matéria e confira cada detalhe do preparo.

A lasanha é um prato típico da culinária italiana, capaz de deixar qualquer pessoa com água na boca. Com diferentes combinações de massas, molhos e recheios, ela faz sucesso na mesa dos brasileiros, especialmente quando se trata do almoço de domingo.

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Lasanha com molho branco receita completa

Confira a seguir como preparar lasanha com molho branco receita completa:

Ingredientes

1 pacote de massa para lasanha
500g de queijo muçarela
500g de presunto
1 litro de leite
1 lata de creme de leite
1 caldo de frango
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 pacote de queijo ralado
2 colheres (sopa) de amido de milho
Margarina para untar a assadeira

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Modo de preparo

1. Inicie a receita cozinhando a massa da lasanha, de acordo com as instruções da embalagem.

2. Enquanto a massa cozinha, comece a fazer o molho branco. Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho (dissolvido em um pouco de leite), o extrato de tomate, o sal e o caldo de frango. Leve a mistura ao fogo e mexa, como se fosse um mingau.

3. Quando o molho estiver quase fervendo, retire-o do fogo e acrescente o creme de leite.

4. Chegou o momento de montar a lasanha. Unte uma assadeira com margarina. Em seguida, comece a fazer as camadas: uma de massa, outra de molho, uma de queijo muçarela, outra de presunto e uma de massa. Faça isso até chegar ao topo do recipiente.

5. Finalize a montagem do prato polvilhando queijo ralado.

6. Leve a assadeira ao forno médio por 15 minutos, até o queijo derreter.

Dicas para fazer lasanha

• Cuidado para não cozinha demais a massa, pois isso pode tornar ela grudenta e prejudicar a montagem do prato;
• A combinação de presunto e queijo pode ser substituída por outros recheios, como frango e catupiry ou carne moída.
• Há formas mais simples de preparar o molho branco para lasanha, como combinando 2 colheres de manteiga, 2 colheres de farinha de trigo, 250 ml de leite, sal e pimenta a gosto.

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Viu só como é bem fácil fazer a lasanha com molho branco receita completa? O tempo de preparo não passa de 30 minutos e o rendimento médio é de 10 porções. Continue no Mundo das Tribos e veja outras matérias sobre culinária.