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    O que torna este bolo de chocolate com amêndoas irresistível?

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    Bolo de Chocolate com Amêndoas: A Receita Perfeita para Fatalizações

    Ingredientes Perfeitos para um Bolo delicioso

    Para preparar um bolo de chocolate com amêndoas, você precisará dos seguintes ingredientes:

    • 3 tabletes ou 600 gramas de chocolate meio amargo
    • 1 colher (café) de essência de amêndoas
    • 1/2 xícara (chá) de amêndoas torradas e em lascas
    • 2 ovos
    • 8 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de leite quente
    • 8 colheres (sopa) de creme de leite
    • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Modo de Preparo Fácil e Eficiente

    O modo de preparo é simples e rápido, apenas preste atenção aos detalhes para obter um resultado perfeito.

    1. Bata o Açúcar e a Manteiga

      Bata o açúcar, 6 1/2 colheres (sopa) de manteiga e as gemas durante cinco minutos na batedeira.
      Reserve a mistura.

    2. Derreta o Chocolate

      Em banho-maria, derreta 1 tablete (200 gramas) do chocolate e adicione à mistura de açúcar.

    3. Peneire e Bata os Ingredientes

      Peneire a farinha de trigo e o fermento e coloque na batedeira, alternando com o chocolate e o leite. Bata os ingredientes durante 10 minutos na batedeira e reserve.

    4. Incorpore as Claras

      Após bater as claras em neve, incorpore-as aos poucos à massa.

    5. Asse o Bolo

      Passe para uma forma (untada com 1 colher (sopa) de manteiga e enfarinhada) e asse o bolo de chocolate em forno preaquecido na temperatura média até que ao enfiar um garfo ou um palito ele continue limpo.

    6. Esfriem e Desenforme

      Aguarde esfriar e coloque na geladeira. Desenforme o bolo e retire as laterais e a superfície.

    Recheio Delicioso com Chocolate e Amêndoas

    Para fazer o recheio, leve ao fogo alto, uma panela com 1/2 colher (sopa) de manteiga e o creme de leite. Aguarde três minutos ou até iniciar fervura para desligar. Rale o chocolate restante e adicione-a à mistura de manteiga. Mexa até que o chocolate derreta. Leve o creme para gelar durante duas horas.

    Coloque o Recheio e Decore com Amêndoas

    Após desenformar o bolo, remova as laterais e a superfície, corte-o no meio e coloque metade do recheio, cobrindo com a outra parte do bolo. Utilize o que sobrou do recheio para a cobertura e enfeite com as amêndoas torradas.

    Substituições para Amêndoas

    Se você não tiver amêndoas em casa, pode substituí-las por:

    • Castanha de caju
    • Amendoim

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    • Receita: Bolo de Chocolate e Damasco
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    Essa é a receita perfeita para um bolo de chocolate com amêndoas. Serva gelado e desfrute de todos os fios de chocolate e amendoins.

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