Pão de Cerveja como fazer

Leia a matéria “Pão de cerveja como fazer” e conheça o passo-a-passo para preparar essa deliciosa iguaria. A receita é bem simples de preparar e pode ser feita tranquilamente em casa, com a intenção de tornar o café da manhã ou café da tarde mais saboroso.

O pão é um alimento que não pode faltar na mesa do brasileiro. Algumas pessoas preferem comprá-lo pronto na padaria. Já outras gostam mesmo ter todo o trabalho do preparo para depois servir pães quentinhos para toda a família. Uma receita que tem feito sucesso nos últimos tempos é o pão de cerveja.

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Pão de Cerveja como fazer

A cerveja se destaca como uma das bebidas alcóolicas mais queridas pelos brasileiros. Ela está presente nas festas, nos churrascos em família e no jogo de futebol com os amigos. No entanto, a grande novidade é que essa bebida produzida a partir da cevada maltada se transformou em um ingrediente de pão.

O pão de cerveja tem um cheiro forte e um sabor concentrado. A bebida favorece o preparo da massa justamente por causa da sua fermentação.

Saiba tudo sobre o pão de cerveja, como fazer e quais são os ingredientes necessários:

Ingredientes

– 75g de farinha integral com fermento

– ½ colher (sopa) de sal marinho flocado

– 175g de farinha de trigo com fermento

– 250 ml de cerveja

– 2 colheres (sopa) de leite

– Manteiga

Modo de preparo

1. Em um recipiente, peneire os dois tipos de farinha e o sal.

2. Adicione a cerveja à mistura e use o fouet para mexer, até obter uma massa homogênea. O ponto certo do pão é quando a massa começa a cair do batedor.

3. Providencie forminhas de pão pequenas e unte-as com manteiga e farinha.

4. Encha cada uma das forminhas com um pouco de massa, mas procure tomar cuidado para não exagerar na quantidade.

5. Leve os pãezinhos ao forno pré-aquecido a 180 C e deixe assar por meia hora.

6. Depois dos pães assarem por 25 minutos, tire-os do forno e aplique uma pincelada de leite em cada um deles. Em seguida, coloque para assar de novo. Esse cuidado ajuda a massa a ficar dourada.

O pão de cerveja é prático e delicioso. Ele deve ser preparado em forminhas individuais, cada uma com 4.5cm x 7.5cm x 3cm. Essa receita rende oito porções.

Você ainda tem dúvidas sobre a receita? Então assista abaixo ao vídeo do “Pão de Cerveja como fazer”: