O Poderoso Nutriente Cobre: Conheça suas Funcionalidades e Benefícios para a Saúde
O Cobre: Um Nutriente Esencial para a Manutenção da Saúde do Sangue
O cobre é um nutriente essencial para a manutenção da saúde do sangue, combatendo os radicais livres e favorecendo o transporte do ferro. Embora seja um nutriente raro, a deficiência em cobre é uma condição difícil de ocorrer, uma vez que a quantidade do nutriente encontrada nos alimentos é suficiente para a manutenção do organismo.
Os principais contribuidores de cobre na dieta diária
Entre os principais contribuidores de cobre na dieta diária, vale ressaltar os produtos feitos a base de chocolate. Uma barra de chocolate amargo de 85 gramas, por exemplo, contém 0,75 miligramas de cobre. Além disso, o cobre também é encontrado em carnes bovina, cordeiro, fígado bovino, lentilha, feijão, rim bovino, maçã, banana, batata, cenoura, alface, bacalhau, farinha, cacau em pó, leite de vaca, mexilhão, amendoim torrado, soja, café em grão, marisco, camarão, ostra, avelã, castanha, caju, cereais integrais, erva-doce e amêndoas.
O Excesso de Cobre: Riscos para a Saúde
Embora a deficiência em cobre seja uma condição rara, o excesso de cobre no organismo pode ser prejudicial à saúde. Algumas pessoas podem sofrer com a doença de Wilson, um mal que resulta do acúmulo do mineral e causa lesões tanto no fígado como no cérebro.
O Benefício do Cobre para a Saúde
O cobre é um nutriente essencial para a saúde, apresentando vários benefícios para o organismo. Alguns destes benefícios incluem:
- Estimula o sistema imunológico, aumentando as células de defesa do organismo.
- Favorece o crescimento e a resistência dos ossos, dificultando o aparecimento de doenças como osteoporose.
- Estimula o cérebro, pois facilita a comunicação entre as células nervosas.
- Contribui com o tratamento de hipotireoidismo.
- Melhora a coloração da pele, do cabelo e dos olhos, ao passo que desempenha papel importante na síntese da melanina.
- Ao desempenhar papel antioxidante, é capaz de prevenir o envelhecimento.
- Favorece a produção de colágeno e com isso melhora a elasticidade cutânea.
- Auxilia na redução dos sintomas da artrite.
- Desempenha papel importante na síntese da hemoglobina.
Conhecendo a Quantidade Diária Recomendada
O adulto saudável deve consumir 0,09 mg de cobre por dia. No caso da criança, a quantidade ideal gira em torno de 0,034 a 0,07 mg.
Consumir Alimentos Ricos em Cobre para uma Vida Saudável
Para manter a saúde do sangue e evitar doenças, é fundamental consumir alimentos ricos em cobre. Além disso, é importante lembrar que o excesso de cobre no organismo também pode ser prejudicial à saúde. Portanto, é recomendável consultar um profissional de saúde antes de incluir suplementos de cobre na dieta.
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