A receita de biscoitinhos de polvilho leva poucos ingredientes e pode ser preparada sem dificuldade. É uma ótima opção para comer no café da manhã ou da tarde, além de servir como um petisco quando você está lendo algum livro ou assistindo seu programa favorito.
Biscoitinhos de polvilho
Ingredientes
500 gramas de polvilho azedo
2 copos (americano) de água
Sal a gosto
1 copo de óleo de milho
1 ovo
Modo de preparo
Coloque 1 copo de água em uma panela, acrescente 1 colher (sopa) rasa de polvilho azedo e aguarde ferver. Assim que começar a ferver, junte o resto do polvilho e misture com um talher. Aguarde a mistura esfriar e passe a sovar com as mãos. Junte o óleo, continue a sovar, acrescente o ovo e a água, devagar. Depois que sovar até que fique com a forma de um glacê, junte o sal e ponha em um saco de confeitar – caso não tenha fure um saco de açúcar na ponta e coloque a massa. Pingue os biscoitinhos de polvilho em uma assadeira, mas deixe espaço entre eles para que possam crescer. Asse em forno preaquecido até que fiquem crocantes. Aguarde esfriar e guarde em recipientes com tampa.
Biscoitinhos de polvilho doce
Ingredientes
500 gramas de polvilho doce
1 xícara de farinha de trigo
250 gramas de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de fermento em pó
2 ovos
100 gramas de coco ralado (se desejar)
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes e misture bem. Molde os biscoitinhos de polvilho doce no formato desejado e asse em forno preaquecido na temperatura média até que fiquem dourados.
Leia também:
Comentários fechados
Os comentários desse post foram encerrados.