Receitas para o café da tarde

O café da tarde não é tão importante quanto o café da manhã que é a primeira refeição do dia, mas é preciso caprichar no lanche da tarde. Muitas pessoas fazem o café da tarde sua ultima refeição do dia, por isso é preciso fazer algumas guloseimas para incrementar.

Confira algumas receitas a baixo:

Torta salgada

Ingredientes:

Massa da torta

5 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada

1 tablete de margarina em temperatura ambiente

1 xícara de chá de queijo ralado fino

½ cebola ralada

2 ovos inteiros

3 colheres de fermento de bolo

Uma pitada de sal

Ingredientes para o recheio

½ kg de presunto picadinho

½ kg de mussarela picada

3 tomates picados sem casca e sem semente

1 cebola picada

Orégano a gosto

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o queijo, a cebola, o ovo e o leite, bata até que fique bem homogêneo. Coloque a farinha, o fermento e a pitada de sal em uma vasilha grande, acrescente a margarina e misture bem. Na mesma vasilha grande acrescente a massa batida no liquidificador e mecha até que ficar bem misturado.

Coloque em uma forma untada uma camada de massa, depois acrescente outra camada bem grossa do recheio, e por fim acrescente o orégano. Cubra tudo com o restante da massa e leve ao forno médio para assar.

Esta pronta em 20 minutos e serve 11 porções.

Dicas: o recheio pode ser de frango, calabresa ou como preferir.

Bolo de Maçã para o café da tarde

Ingredientes

4 ovos da colônia com a gema bem amarelinha

2 xícaras de chá de açúcar refinado

2 maçãs grandes picadas

50 gramas de passas

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar até ficar uma massa bem homogênea. Em uma vasilha coloque as passas, as maçãs e o fermento. Misture bem e depois acrescente a massa batida no liquidificador mexendo bem devagar até que fique tudo misturado. Quando a massa estiver pronta e misturada coloque em uma forma untada e com um furo no meio. Depois leve ao forno pré-aquecido até que doure.

Rende 10 porções

Dica: misture as passas na farinha para que elas fiquem no meio da massa e não se depositem no fundo da forma.