Salvador é uma das cidades mais belas do país, disso não há dúvida. Um pólo turístico formidável, com muita História, cultura, música, arte e belezas naturais incomparáveis. Sem contar que tudo isso está misturado a um povo único, que é uma das melhore representações – numa única cidade – da sociedade brasileira. E isso se reflete também na gastronomia.
A Bahia, portanto (ainda mais a sua capital), é referência na culinária brasileira e tem restaurantes incríveis – para todos os gostos e estilos. Pesquisamos no site da revista Quatro Rodas, uma das mídias mais conceituadas do Brasil no que se refere à gastronomia, e selecionamos restaurantes qualificados em cada estilo de comida para que você possa fazer a sua opção. Os gêneros são comida asiática, botequim, brasileira, carnes, comidinhas, francesa, italiana, japonesa, pescado, pizza, portuguesa e regional. Ainda optamos por selecionar restaurantes que tenham site para facilitar a sua pesquisa.
asiática
Zen Thai
R. Conselheiro Pedro Luiz, 311 (Rio Vermelho)
Salvador – BA
Fone: (71)3334-6556
botequim
São Jorge Botequim
R. Borges dos Reis, 16 (Rio Vermelho)
Salvador – BA
Fone: (71)3334-8181
(www.botequimsaojorge.com.br)
brasileira
Gibão de Couro
R. Mato Grosso, 53 (Pituba)
Salvador – BA
Fone: (71)3240-6611
(www.gibaodecouro.com.br)
carnes
Barbacoa
Av. Tancredo Neves, 909, Ed. André Guimarães (Pituba)
Salvador – BA
Fone: (71)3342-4666
comidinhas
Barthô Temakeria
Tv. Bartholomeu de Gusmão, 140 (Rio Vermelho)
Salvador – BA
Fone: (71)3235-2636
francesa
Taboada Bistrot
R. José Taboada Vidal, 9 (Rio Vermelho)
Salvador – BA
Fone: (71)3334-7846
italiana
La Figa
R. das Laranjeiras, 17 (Pelourinho)
Salvador – BA
Fone: (71)3322-0066
japonesa
Shiro
R. da Graça, 181 (Graça), 7 km
Salvador – BA
Fone: (71)3337-3732
pescados
Mistura
R. Prof. Souza Brito, 41 (Farol de Itapuã), 28 km
Salvador – BA
Fone: (71)3375-2623
(www.restaurantemistura.com.br)
pizza
Piola
R. Conselheiro Pedro Luiz, 113 (Rio Vermelho)
Salvador – BA
Fone: (71)3311-3300
(www.piola.it – opte pela localização Brasil e encontre a pizzaria Piola em Salvador)
portuguesa
Casa Lisboa
R. Manoel Dias de Morais, 35 (Jardim Apipema)
Salvador – BA
Fone: (71)3331-3841
regional
Yemanjá
Av. Otávio Mangabeira, 4655 (Praia de Jd. Armação)
Salvador – BA
Fone: (71)3461-9010
(www.restauranteyemanja.com.br)
Outra opção de escolha é baseada na lista da revista Veja (http://vejabrasil.abril.com.br/salvador/roteiro/restaurantes/as-mesas-campeas-44/), nele você encontrará os top restaurantes de Salvador em cada categoria escolhidos por um júri selecionado por onze baluartes da gastronomia, do turismo e de outras áreas da sociedade local.
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