Conheça sobremesas de páscoa para diabéticos. Nessa data comemorativa, as pessoas com diabetes precisam resistir às tentações, afinal, os supermercados estão repletos de ovos de chocolate saborosos. Leia a matéria e veja receitas de doces diet para preparar na páscoa.
Nesse ano de 2016, o domingo de páscoa cai no dia 27 de março. A ocasião é perfeita para renovar as esperanças e fazer um almoço especial em família. Depois de almoçar, todo mundo saboreia ovos de chocolate ao leite, exceto os diabéticos, que precisam ter um controle maior com o consumo de açúcar.
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Nos supermercados, é possível encontrar muitos ovos de chocolate diet. No entanto, também existe a possibilidade de preparar sobremesas caseiras sem açúcar para satisfazer os desejos de crianças, jovens e adultos diabéticos na páscoa.
Sobremesas de páscoa para diabéticos
Confira a seguir sugestões de 3 sobremesas de páscoa para diabéticos, que levam chocolate:
Creme de chocolate
Ingredientes
30 gramas de cacau em pó sem açúcar
30g de amido de milho
300 ml de leite desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante líquido
Modo de preparo: coloque 200 ml de leite em uma panela e leve ao fogo. Na sequência, acrescente o chocolate em pó e a maisena, dissolvidos em 100 ml de leite. Quando a mistura estiver começando a ferver, acrescente o adoçante líquido. Misture bem, até obter uma textura cremosa.
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Brigadeiro diet
Ingredientes
½ xícara (chá) de leite desnatado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina light
10 colheres (sopa) de adoçante para forno
½ xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
Chocolate granulado diet
Modo de preparo: inicie a receita preparando o leite condensado, ou seja, bata no liquidificador por 5 minutos o leite em pó, a água, o adoçante e a margarina. Deixe a mistura na geladeira até engrossar. Depois, coloque o leite condensado em uma panela, juntamente com o chocolate em pó e o leite desnatado. Deixe cozinhar em fogo baixo, sem parar de mexer, até o fundo da panela ficar visível. Deixe o brigadeiro esfriar um pouco, modele as bolinhas e passe no granulado.
Brownie diet
Ingredientes
150 g de manteiga sem sal
1/2 xícara de adoçante de forno
300 g de chocolate ao leite diet
150 g de farinha de trigo
4 ovos
2 colheres (chá) de essência baunilha
1/2 xícara de nozes tostadas e picadas
Modo de preparo: coloque o chocolate e a manteiga numa tigela. Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Na sequência, misture bem e acrescente os demais ingredientes, ou seja, os ovos batidos, o adoçante e a baunilha. Por fim, vá adicionando aos poucos a farinha de trigo e as nozes picadas. Misture bem, até obter uma massa escura e cremosa. Coloque o brownie em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno por 30 minutos, até firmar. Quando o doce esfriar, corte-o em quadradinhos.
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Viu só como pode ser fácil preparar sobremesas de páscoa para diabéticos? O segredo está, basicamente, na seleção dos ingredientes para fazer os doces. Continue no Mundo das Tribos e veja outras publicações sobre culinária.
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