Suco de berinjela para baixar o colesterol

A berinjela é um fruto muito comum na mesa dos brasileiros, seu gosto neutro adapta-se muito bem a todos os tipos de temperos. Rica em vários nutrientes essenciais para a saúde, garante o bom funcionamento do organismo. Esse vegetal é composto por uma grande quantidade de proteínas, cálcio, fósforo, ferro e das vitaminas A, B1, B2 e C. A casca contém antocianina, pigmento que dá a coloração arroxeada, responsável pelo combate aos radicais livres. Além de possuir propriedades terapêuticas, a berinjela atua de forma significativa na redução dos níveis de colesterol ruim (LDL). Conheça alguns sucos de berinjela que auxiliam na redução do colesterol.

Receitas de sucos de berinjela

1. Suco de berinjela com laranja

Ingredientes:

• 1/4 de berinjela;
• 03 laranjas;
• 500 ml de água filtrada;
• Açúcar ou adoçante a gosto.

Modo de Preparo: bata a berinjela no liquidificador ou com um mixer. Acrescente o suco das laranjas. Adicione água e bata novamente por cerca de 5 minutos.

2. Suco de berinjela com limão

Ingredientes:

• 01 berinjela grande
• 02 limões Taiti
• 01 litro de água filtrada

Modo de Preparo: primeiro corte a berinjela em rodelas e coloque-as em um recipiente com 1 litro de água. Deixe a mistura na geladeira por um período de 24 horas. No dia seguinte, tire as rodelas de berinjela e acrescente o suco de 02 limões.  Bata tudo no liquidificador por alguns minutos. Beba ao longo do dia. Adoce se necessário.

3. Suco de abacaxi com hortelã e berinjela

Ingredientes:

• 200 gramas de abacaxi descascado
• 02 berinjelas lavadas
• 50 gramas de açúcar
• 01 punhado de hortelã fresco
• 500 ml de água filtrada ou mineral

Modo de preparo: corte as berinjelas e coloque em 250 ml de água deixando descansar por cerca de 2 horas. Acrescente o abacaxi, coloque tudo no liquidificador com as berinjelas que estavam de molho. Junte ainda o restante da água. Bata por alguns minutos. Acrescente a hortelã e o açúcar. Sirva de preferência gelado.

4. Chá de berinjela

Ingredientes:

• 01 berinjela com as suas folhas
• 300 ml de água filtrada

Modo de preparo: corte a berinjela em rodelas, coloque-as em uma panela com água juntamente com as folhas e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos. Retire a panela do fogo e tampe até amornar.

Apesar dos benefícios trazidos pelos sucos de berinjela, ele sozinho não é suficiente para garantir a diminuição dos níveis de colesterol LDL. Por isso, use essas receitas juntamente com os medicamentos receitados pelo seu médico. Não se esqueça de realizar exercícios físicos diariamente e manter uma dieta saudável, com a menor quantidade possível de gorduras. Só com a união dessas atitudes é possível diminuir o colesterol sanguíneo e evitar problemas sérios de saúde como o infarto.