Os Deliciosos Cupcakes de Limão: Uma Sobremesa Perfeita para Festas e Eventos
Introdução
Os cupcakes são um dos doces mais populares em festas e eventos, e é fácil ver por quê. São bolinhos estáveis, leves e enfeitados, perfeitos para serem consumidos por apenas uma pessoa. Além disso, são muito fáceis de preparar em casa e podem ser customizados com diferentes sabores e decorações. Nesta matéria, vamos explorar uma das receitas mais deliciosas de cupcakes: o cupcake de limão.
Ingredientes
Para preparar os cupcakes de limão, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 250 gramas de manteiga
- 3 ovos
- 1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 1/2 colheres (chá) de casca de limão ralada
- 3 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de leite
- 1 pitada de sal
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- Confeitos de açúcar para decorar
Modo de Preparo
Para começar, bata 200 gramas da manteiga em temperatura ambiente em uma batedeira por 5 minutos com o açúcar. Em seguida, coloque um ovo de cada vez e bata após colocar cada um. Não esqueça de bater e junte 2 colheres (sopa) de casca de limão e 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Em seguida, junte o bicarbonato, a farinha, o fermento e o sal e reveze com o creme de leite (mexido com 1 colher (sopa) de suco de limão). Coloque a massa em 28 forminhas de papel de 7 cm de diâmetro e dentro de forminhas de alumínio. Coloque a massa em 3/4 da altura.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C durante 30 minutos ou até ficarem um pouco dourados.
Preparo da Cobertura
Para fazer a cobertura dos cupcakes de limão, bata a manteiga restante na batedeira até que fique cremosa. Acrescente 1/2 colher (chá) de essência de baunilha, 2 colheres (sopa) de suco de limão e o leite. Bata com rapidez e junte o açúcar de confeiteiro, sem parar de bater até ficar consistente.
Misture 1/2 colher (chá) de casca de limão e distribua sobre os cupcakes frios. Enfeite com os confeitos de açúcar.
Lema para Festas e Eventos
Os cupcakes de limão são uma ótima escolha para festas e eventos porque são fáceis de preparar, permitem a customização com diferentes sabores e decorações e são perfeitos para serem consumidos por apenas uma pessoa. Além disso, são muito fáceis de transportar e servir.
Conheça Outras Receitas de Cupcakes
Se você está procurando outras receitas de cupcakes, aqui estão algumas ideias:
- Cupcake de baunilha
- Cupcake salgado
- Cupcake de chocolate
Final
Os cupcakes de limão são um delicado e delicioso doce perfeito para festas e eventos. Com essa receita, você pode criar seus próprios cupcakes e personalizar com diferentes sabores e decorações. Além disso, são muito fáceis de preparar e servir.
