Preparando biscoitos de Natal

O Natal tem várias tradições, mas algumas são indispensáveis como o Panetone e os biscoitos de natal. Aliás, você está preparando biscoitos de Natal? Aposto que você não sabia que os biscoitos mais famosos são aqueles enfeitados com glacê colorido. Dizem as lendas que eles trazem amor, sorte e muita união à família. Na dúvida, não deixe de fazer os biscoitos natalinos. Eles deixarão sua ceia muito mais bonita e saborosa. Para arrasar, no site você encontra a melhor receita de biscoito de Natal.

Preparando biscoitos de Natal

Confira passo a passo como fazer os melhores biscoitos natalinos e deixar o clima do Natal muito mais próximo de você e de sua família. Mãos a obra.Afinal, já é bom você ir preparando biscoitos de Natal.

Leia mais informações sobre: Aprenda a preparar biscoitos amanteigados

Ingredientes

– 2/3 de xícara de chá de gordura vegetal

– ¾ de xícara de açúcar

– ½ colher de chá de raspa de limão

– ½ colher de chá de essência de baunilha

– 1 ovo

– 4 colheres de chá de leite integral

– 2 xícaras de chá de farinha de trigo comum

– 1 ½ colher de chá de fermento para bolo

– ¼ colher de chá de sal

Glacê

– 1 ½ de açúcar de confeiteiro

– 1 clara de ovo

– 1 colher de chá de essência de baunilha ou suco de limão

– corante comestível

Modo de fazer os Biscoitos Natalinos

1. Na batedeira misture a gordura vegetal, o açúcar, as raspas e a baunilha. Acrescente o ovo e bata novamente até que fique uma mistura clara e fofa. Adicione o leite e bata bem.
2. Passe em uma peneira os ingredientes secos e adicione na mistura e bata até que fique uma massa homogênea.
3. Enrole a massa em papel manteiga e deixe na geladeira por uma hora, ou se preferir, coloque no freezer por 20 minutos.
4. Retire da geladeira e coloque em uma superfície lisa e enfarinhada para abrir a massa, corte no formato desejado.
5. Coloque em uma forma e leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 190º,  por 6 minutos ou  até que os biscoitos comecem a dourar nas bordas.

Glacê – na batedeira, junte todos os ingredientes e bata por 5 minutos, em velocidade máxima, colorindo o glacê da cor que desejar. Use um saco de confeiteiro para decorar.

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Dicas para deixar o biscoito decorado

• Decore os biscoitos frios;
• Faça primeiro as bordas e deixe secar, para depois confeitar o meio;

Peça o auxilio da família para fazer os biscoito e deixe a diversão rolar, pois é Natal.