Não existe coisa melhor do que comer uma deliciosa sobremesa após o almoço ou apenas comer um doce gostos durante o dia. Selecionamos algumas dicas de receita de pudim de café, para você que está querendo fazer algum doce delicioso para você e sua família. O sabor do pudim de café é mais forte do que o sabor do pudim tradicional de leite condensado.
Leia também: 5 receitas de crepioca para café da manhã.
Receita de pudim de café
Confira algumas dicas de receita de pudim de café:
Pudim de café
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
- 1 colher (sopa cheia) de Nescafé Solúvel
- 1 colhe de sopa de Nescau
Calda do Pudim
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo
- Jogue o açúcar da calda na forma e aqueça até caramelar
- Mexa de forma circular para que espalhe de forma uniforme
- Bater no liquidificar os ovos, o leite condensado, o leite, o nescafé e nescau
- Misture tudo durante 2 minutos
- Derrame sobre uma forma redonda de furo (pequena), já com a calda pronta
- Coloque para assar na forma caramelada em banho-maria
- Espere o pudim esfriar, coloque-o na geladeira para desenformá-lo
Tempo de preparo
Pudim de café forte
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 lata de leite comum
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de café bem forte e morno
Calda do pudim
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água fervente
Modo de preparo
- Ponha o açúcar numa panela em fogo baixo e deixe derreter, porém, cuidado para não deixar queimar.
- Quando derreter, junte a meia xícara de água quente e deixe reduzir até ficar no ponto de calda.
- Caramele a forma e reserve.
- Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por mais ou menos vinte minutos.
- Ponha na forma já caramelada e leve ao forno preaquecido por 1 hora e 30 minutos.
Tempo de preparo
- 2 horas e 20 minutos
Comentários fechados
Os comentários desse post foram encerrados.