Aprenda a Como fazer uma deliciosa receita de panetone caseiro para você comemorar uma linda data natalina com sua família e amigos. Essa delícia apreciada no Natal, também pode ser colocada a mesa o ano todo, só depende do que você gosta e do seu paladar. As receitas são bem simples de serem feitas, embora trabalhosa. Consuma panetone de várias maneiras e veja como ficar de bem com a vida com a culinária no Natal.
Como fazer panetone caseiro vai te ajudar a ter o que servir nessa data muito especial. Na internet, existem diversas receitas de Panetone, porém selecionamos uma que achamos interessante para os leitores e visitantes do blog.
Receita de Panetone
Vamos ensinar através de um passo a passo uma forma rápida e simples de se montar um panetone caseiro, aproveite as dicas e mãos na massa!
Ingredientes
Vamos ter duas etapas, uma para a massa e outra para o recheio.
Ingredientes para a Massa:
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 tabletes de fermento biológico fresco
- 200g de manteiga
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 6 gemas
- 1kg de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água morna
Ingredientes para o Recheio:
- 2 xícaras (chá) de frutas cristalizadas
- ½ xícara (chá) de nozes picadas
- 1 ½ xícara (chá) de uvas passas pretas
Demais Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de margarina para cobrir os panetones
Modo de Preparo do Panetone Caseiro
Massa:
Em uma tigela, coloque a água morna, a farinha de trigo de trigo e o fermento. Misture e deixe descansar por 10 minutos. em seguida, acrescente a manteiga, o açúcar, as gemas, o sal, a farinha e a água morna. Misture até obter uma massa homogênea e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume. Em uma outra tigela, misture as frutas cristalizadas, as nozes, as uvas passas e reserve.
Divida a massa em quatro partes. Abra cada uma das partes e espalhe o recheio. Enrole como um rocambole, una as pontas e coloque em uma forma para panetone. Repita a operação com as outras partes da massa e deixe descansar por 10 minutos. coloque uma colher de margarina sobre cada panetone e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até dourar.
Dica: antes de passar a margarina sobre o panetone, faça um X sobre o panetone com o auxílio de uma faca para a margarina penetrar mais na massa.
Sugestão: no recheio, colocar chocolate ao leite ou meio-amargo picados.
Vídeos de receitas de Panetone
Não conseguiu fazer apenas com a receita? Calma, abaixo você encontra vídeos tutoriais para fazer receitas de panetone em casa! Aproveite as dicas para seguir a risca e fazer uma maravilhosa sobremesa de Natal.
Mais receitas de Panetone
Caso procure outras receitas de Panetones, abaixo indicamos alguns links onde você encontra deliciosas receitas de Panetone, Chocotone e Panetone Trufado.
- Receita de Panetone Light
- Receita de Panetone Trufado
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E então, o panetone está pronto? Não esquece de nos convidar para saborear essa maravilha!
48 Comentários
Boa tarde,eu me amarro em panetone e vou tentar fazer um obrigado pela receita.
Olá Hermer,
Para dar certo tem que seguir a risca a receita.
Att,
POSSO USAR FERMENTO SECO???????????????
amo todo que vc cozinhaaaaaaaaaa bjjjjjjjjjjj
tuuuuuuuuuuuuuudoooooooooooo de bommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ola, gostaria de saber se posso fazer esse panetone com fermento seco.
adorei isso e perfeito para um natal
gostei muito .muito boas
d++++++++++ mesmo vlwwwwwww!!!!!!!
nossa que delicia de panetone eu fiz ficou da hora,
Adorei a receita, vou fazer no natal pra toda minha família
Vou fazer,deve ser uma delicia!!!
Ameii…receita muito simples…vou fazer agora
Gostaria de saber se nessa receita de panetone posso por essencia de panetone e emulssicante para ficar mais molhadinho
Ei vai 2 vezes farinha de trigoo?
queria que vcs mandecei para mim um receitas de facio para eu fazer para eu ganha dineiro ta bom meu anjo estou esperando ta beijosssssssssssss fique com deus
VOU FAZER A RECEITA ESPERO QUE DÊ CERTO! DEPOIS CONTO PRA VCS
Olá,
Li a receita de panetone, cahei muito interessante…estou querendo fazer mini panetones para vender nesse Natal que está chegando…Gostaria de saber se vcs sabem onde encontro as mini forminha para assá-los.Muito obrigada…
Adorei a receita super simples vou fazer agora mesmo. Gostaria q vocês enviassem p mim algumas pora meu email. Bjss!!!
Adoro tudo que envolve receitas de culinarias bjss*-*
oi eu presciso fazer 350 mini panetones, estava pensando em usar forminhas de empadinhas grandes, com formainhas de papel dentro com esta receita épossivel,e vai essencia depanetone ? posso usar fermento secco?agradeço desde já se me responderem, obrigado, ps. tem que untar as forminhsdepapel?
adorei a reaceita de panetone
Vou tentar !!!
eu queria saber se posso usar fermento p/pão(seco estantanio)e a quantidade?qtos panetones rende?obrigada,bjos!
ola costaria que me enviase as receitas semanais,e outra coisa sera que na receita do panetone posso colocar margarina ao enves da manteiga obrigado…
olá, adorei suas receitas bjs
edu guedes
Ola! Também reparei que nesta receita não tem essencia de panetone. Abraços
eu nao sei como faser panhetone na meu paoseira, é uma makina de pão que faz muitos pâos.
queira sabe como fas pra descobri.
me gustaria que me enviasse por correios receitas gracias
Ola, reparei que na receita está duplicado o Ingrediente da Agua Morna, é isso mesmo???
Espero resposta o mais breve possivel via e-mail.
Abraços….